PanaGastro Sp. z o.o.

Urządzenia Gastronomiczne

Zmywarka podblatowa do naczyń Winterhalter UC-XL

PDFDrukuj
Cena katalogowa netto:27900,00 zł
Różnica ceny dla wariantu
Cena sprzedaży 34317,00 zł
Cena sprzedaży bez VAT 27900,00 zł
Zmywarka podblatowa do naczyń Winterhalter UC-XL
Opis

Zmywarki do naczyń serii UC osiągają doskonałe wyniki mycia nawet w przypadku różnych typów mytych naczyń oraz rodzajów zabrudzenia.

Intuicyjny ekran dotykowy oferuje trzy standardowe programy mycia, które można indywidualnie dostosować do typu zmywanych naczyń.

Zmywarki do naczyń z serii UC optymalnie dostosowują się Państwa wymogów i zapewniają doskonałe wyniki mycia nawet w przypadku uporczywych zabrudzeń.

WYPOSAŻENIE

  • Intuicyjny panel sterowania
  • Wyświetlacz temperatur (bojlera i zbiornika)
  • Wyświetlacz danych operacyjnych
  • Wyświetlacz błędów wraz z kodami błędów
  • Dziennik higieny z pamięcią danych i błędów
  • Program samoczyszczenia
  • Automatyczne włączenie maszyny
  • Głębokotłoczony zbiornik z grzałkami gwarantującymi higienę
  • System mycia VarioPower: eliptyczne pola myjące z wbudowanymi dyszami myjącymi i płuczącymi
  • Łatwe do wyjęcia pola myjące, które mają możliwość dopasowania ciśnienia o odpowiedniej sile
  • 4 krotna filtracja ługu z czujnikiem zabrudzenia
  • Podwójne ściany maszyny i drzwi
  • Pompa odpływowa
  • Tylna osłona z plastiku (w opcji tylna osłona CN)
  • Wbudowany dozownik płynu myjącego
  • Wbudowany dozownik nabłyszczacza
  • Zintegrowane pojemniki na płyn myjący i nabłyszczacz
  • Wyłącznik drzwiowy
  • Możliwość montażu pod blatem lub wolnostojącego

OPROGRAMOWANIE

Dzięki trzem programom standardowym zmywarka do szkła idealnie spełnia wszystkie wymagania dotyczące mycia różnych naczyń szklanych.

  • Program do delikatnego mycia filiżanek oraz małych, lekkich naczyń
  • Program do mycia mieszanych naczyń
  • Program do intensywnego mycia mocnych kufli do piwa oraz usuwania uporczywych zabrudzeń ze szkła.
  • Dowolnie konfigurowane programy indywidualne do potrzeb specjalnych

EKRAN DOTYKOWY

Ekran dotykowy jest narzędziem obsługi, komunikacji i sterowania dla personelu kuchni, kucharzy, menedżerów i techników serwisu.

  • Intuicyjna, niezależna od języka obsługa: Aby wybrać program, wystarczy dotknąć ikony odpowiedniego naczynia.
  • Sygnalizacja wizualna i akustyczna informuje użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny.
  • Łatwe do zrozumienia sygnały błędów pozwalają na samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt.
  • Chronione kodem PIN poziomy dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu

VarioPower

VarioPower – regulacja ciśnienia wody

  • Ciśnienie wody można dostosować do typu naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, większe dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych.
  • Wszystkie pozostałe parametry zmywania (temperatura, dozowanie, cykl zmywania) regulowane są automatycznie.
  • Doskonałe rezultaty zmywania dla każdego typu naczyń

FILTROWANIE WODY MYJĄCEJ

Skuteczny, czterostopniowy system filtrujący zapewnia ciągłe korzystanie z czystej wody.

  • Poziom 1: Sito gromadzi duże cząstki zanieczyszczeń
  • Poziom 2: Cylindryczny filtr gromadzi małe cząstki zanieczyszczeń
  • Poziom 3: Mediamat zbiera bardzo drobne cząstki, na przykład fusy z kawy
  • Poziom 4: Filtr wlotowy pompy zapewnia usunięcie wszelkich pozostałych cząstek

RAMIĘ MYJĄCE

Dwa eliptyczne ramiona myjące zapewniają optymalną wydajność zmywania i kompletne pokrycie mytych powierzchni.

  • Górne i dolne eliptyczne ramiona myjące gwarantują optymalne rezultaty zmywania.
  • Specjalnie skonstruowane dysze zapewniają maksymalne pokrycie mytych powierzchni.
  • Podczas mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu.
  • Dzięki zintegrowaniu dysz myjących z eliptycznymi ramionami myjącymi końcówki dysz nigdy się nie gubią

PROGRAMY SPECJALNE

Innowacyjne programy specjalne odpowiadają specjalnym wymogom.

  • Program ECO zapewnia jeszcze bardziej ekonomiczną pracę.
  • Program cichy umożliwia cichszą pracę w miejscach wymagających dyskrecji.
  • Program intensywny dla szczególnie dużych zabrudzeń.
  • Program odkamieniania
  • Program samoczyszczenia
  • Specjalny program zapewniający parametry zmywania dostosowane do indywidualnych potrzeb

CZUJNIK ZMĘTNIENIA

Czujnik zmętnienia wspomaga podstawowy system filtrujący w utrzymaniu czystości wody.

  • Czujnik ten nieustannie monitoruje poziom osadów w ługu myjącym.
  • Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług myjący zostaje automatycznie zregenerowany.

ZINTEGROWANY POJEMNIK NA ŚRODEK MYJĄCY I NABŁYSZCZACZ

Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i są łatwo dostępne.

  • Łatwe do ponownego napełnienia.
  • Nie potrzeba dodatkowego miejsca na zbiorniki.

Standardowe wyposażenie wszystkich zmywarek serii UC:

  • Przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu cyklu zmywania
  • Dotykowy panel sterujący „touch screen”
  • Eliptyczne pola myjące (górne i dolne)
  • Regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
  • 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
  • ECO Ekonomiczne mycie, krótkie mycie, ciche mycie, intensywne mycie,podstawowe mycie, program odkamieniania
  • Wbudowany dozownik płynu myjącego oraz nabłyszczającego
  • Wbudowany pojemnik do płynów
  • Fukcje higieny:
    • Czterostopniowy system filtracji wody (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat)
    • igieniczne grzałki
    • łęboko tłoczony zbiornik
    • rogram samoczyszczenia
    • ermostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
  • Boiler bezciśnieniowy
  • Pompa spustowa
  • Czujnik przecieku (z wyjątkiem UC-S)
  • Łagodny start
  • Tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
  • 1 zestaw koszy do wyboru
  • Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC lub 1-fazowego AC)
  • Główny kabel zasilający według wyboru
  • Wąż dopływowy i odpływowy
  • EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)

Szczególna cecha UC-XL:

  • Tylna osłona wykonana ze stali nierdzewnej (spray guard IPX5)

Wymiary:

  • wymiary zewnętrzne (standard z pojemnikami na środek myjący): 600 x 651 x 820-855 mm
  • wewnętrzna wysokość wejścia: 403,5 mm
  • wymiary kosza: 500 x 500 / 500 x 540 mm
  • pojemność zbiornika: 15,3 l
  • ciężar netto/brutto: 75/85 kg
Zapisz się do naszego
newslettera