R 23
Cutter-wilk pionowy R 23 został zaprojektowany do przetwarzania zarówno małych, jak i dużych ilości mięsa, warzyw, delikatnych farszów, musów, do rozdrabniania i ugniatania w bardzo krótkim czasie.
Opis
Cutter-wilk pionowy R 23 trójfazowy. Moc 4500 W. Prędkość 1500 i 3000 obr./min. Urządzenie ze stali nierdzewnej ustawione na trzech podporach. Panel kontrolny z cyfrowym minutnikiem od 0 do 15 min. Wyjmowany wychylny zbiornik o pojemności 23 l ze stali nierdzewnej. Dostarczany z nożem w dolnej części pojemnika ze stali nierdzewnej wyposażonym w trzy gładkie wyjmowane ostrza o regulowanej wysokości. Od 100 do 400 porcji.