Zmywarka podblatowa do naczyń Winterhalter UC-M

Opis

Zmywarki do naczyń serii UC osiągają doskonałe wyniki mycia nawet w przypadku różnych typów mytych naczyń oraz rodzajów zabrudzenia.

Intuicyjny ekran dotykowy oferuje trzy standardowe programy mycia, które można indywidualnie dostosować do typu zmywanych naczyń.

Zmywarki do naczyń z serii UC optymalnie dostosowują się Państwa wymogów i zapewniają doskonałe wyniki mycia nawet w przypadku uporczywych zabrudzeń.

WYPOSAŻENIE

Intuicyjny panel sterowania
Wyświetlacz temperatur (bojlera i zbiornika)
Wyświetlacz danych operacyjnych
Wyświetlacz błędów wraz z kodami błędów
Dziennik higieny z pamięcią danych i błędów
Program samoczyszczenia
Automatyczne włączenie maszyny
Głębokotłoczony zbiornik z grzałkami gwarantującymi higienę
System mycia VarioPower: eliptyczne pola myjące z wbudowanymi dyszami myjącymi i płuczącymi
Łatwe do wyjęcia pola myjące, które mają możliwość dopasowania ciśnienia o odpowiedniej sile
4 krotna filtracja ługu z czujnikiem zabrudzenia
Podwójne ściany maszyny i drzwi
Pompa odpływowa
Tylna osłona z plastiku (w opcji tylna osłona CN)
Wbudowany dozownik płynu myjącego
Wbudowany dozownik nabłyszczacza
Zintegrowane pojemniki na płyn myjący i nabłyszczacz
Wyłącznik drzwiowy
Możliwość montażu pod blatem lub wolnostojącego

OPROGRAMOWANIE

Dzięki trzem programom standardowym zmywarka do szkła idealnie spełnia wszystkie wymagania dotyczące mycia różnych naczyń szklanych.

Program do delikatnego mycia filiżanek oraz małych, lekkich naczyń
Program do mycia mieszanych naczyń
Program do intensywnego mycia mocnych kufli do piwa oraz usuwania uporczywych zabrudzeń ze szkła.
Dowolnie konfigurowane programy indywidualne do potrzeb specjalnych

EKRAN DOTYKOWY

Ekran dotykowy jest narzędziem obsługi, komunikacji i sterowania dla personelu kuchni, kucharzy, menedżerów i techników serwisu.

Intuicyjna, niezależna od języka obsługa: Aby wybrać program, wystarczy dotknąć ikony odpowiedniego naczynia.
Sygnalizacja wizualna i akustyczna informuje użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny.
Łatwe do zrozumienia sygnały błędów pozwalają na samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt.
Chronione kodem PIN poziomy dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu

VarioPower

VarioPower – regulacja ciśnienia wody

Ciśnienie wody można dostosować do typu naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, większe dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych.
Wszystkie pozostałe parametry zmywania (temperatura, dozowanie, cykl zmywania) regulowane są automatycznie.
Doskonałe rezultaty zmywania dla każdego typu naczyń

FILTROWANIE WODY MYJĄCEJ

Skuteczny, czterostopniowy system filtrujący zapewnia ciągłe korzystanie z czystej wody.

RAMIĘ MYJĄCE

Dwa eliptyczne ramiona myjące zapewniają optymalną wydajność zmywania i kompletne pokrycie mytych powierzchni.

Górne i dolne eliptyczne ramiona myjące gwarantują optymalne rezultaty zmywania.
Specjalnie skonstruowane dysze zapewniają maksymalne pokrycie mytych powierzchni.
Podczas mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu.
Dzięki zintegrowaniu dysz myjących z eliptycznymi ramionami myjącymi końcówki dysz nigdy się nie gubią

PROGRAMY SPECJALNE

Innowacyjne programy specjalne odpowiadają specjalnym wymogom.

Program ECO zapewnia jeszcze bardziej ekonomiczną pracę.
Program cichy umożliwia cichszą pracę w miejscach wymagających dyskrecji.
Program intensywny dla szczególnie dużych zabrudzeń.
Program odkamieniania
Program samoczyszczenia
Specjalny program zapewniający parametry zmywania dostosowane do indywidualnych potrzeb

CZUJNIK ZMĘTNIENIA

Czujnik zmętnienia wspomaga podstawowy system filtrujący w utrzymaniu czystości wody.

Czujnik ten nieustannie monitoruje poziom osadów w ługu myjącym.
Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług myjący zostaje automatycznie zregenerowany.

ZINTEGROWANY POJEMNIK NA ŚRODEK MYJĄCY I NABŁYSZCZACZ

Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i są łatwo dostępne.

Standardowe wyposażenie wszystkich zmywarek serii UC:

Przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu cyklu zmywania
Dotykowy panel sterujący „touch screen”
Eliptyczne pola myjące (górne i dolne)
Regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
ECO Ekonomiczne mycie, krótkie mycie, ciche mycie, intensywne mycie,podstawowe mycie, program odkamieniania
Wbudowany dozownik płynu myjącego oraz nabłyszczającego
Wbudowany pojemnik do płynów
Fukcje higieny:
- Czterostopniowy system filtracji wody (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat)
- Higieniczne grzałki
- Głęboko tłoczony zbiornik
- Program samoczyszczenia
- Termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
Boiler bezciśnieniowy
Pompa spustowa
Czujnik przecieku (z wyjątkiem UC-S)
Łagodny start
Tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
1 zestaw koszy do wyboru
Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC lub 1-fazowego AC)
Główny kabel zasilający według wyboru
Wąż dopływowy i odpływowy
EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)

Szczególna cecha UC-XL:

Wymiary:

wymiary zewnętrzne (standard z pojemnikami na środek myjący): 460 x 617 x 725-760 mm
wewnętrzna wysokość wejścia: 308,5 mm
wymiary kosza: 500 x 500 mm
pojemność zbiornika: 15,3 l
ciężar netto/brutto: 64/74 kg